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FERMENTO LALLEMAND - MUNICH

Cod: 001388 | Marca: Lallemand | Ver Detalhes
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Descrição

Cepa  Munich
Origem  Saccharomyces cerevisiae originária da Alemanha
Características  Fermento alemão originário da Bavária para cervejas de trigo. Produz sabores típicos de banana e cravo.
Tipos de Cerveja  Weizen, heffeweizen, dunkelweizen, wit beer, american wheat, tripel e belgian blond.
Temperatura de utilização  17 - 22°C
Tolerância ao álcool  7%
Floculação  Baixa

Especificações