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FERMENTO LALLEMAND - MUNICH CLASSIC

Cod: 001391 | Marca: Lallemand | Ver Detalhes
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    FERMENTO LALLEMAND - MUNICH

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Descrição

 

Cepa

 

Munich Classic

 

Origem

 

Saccharomyces cerevisiae selecionada a partir do banco de leveduras da Doemens Academia

 

Características

 

Produz uma cerveja de corpo cheio e aromas esterificados e picantes. Uma legítima cerveja de trigo bávara.

 

Tipos de Cerveja

 

Heffeweizen, dunkelweizen, wheat wine, Wizenbock.

 

Temperatura de utilização   

 

17 - 22°C

 

Tolerância ao álcool

 

7%

 

Floculação

 

Baixa

Especificações