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FERMENTO LÍQUIDO BIO4 AMERICAN LAGER SY002

Cod: 001408 | Marca: Bio4 | Ver Detalhes
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Descrição

American Lager – SY002

Levedura utilizada para a produção de American Lagers. Essa linhagem produz cervejas neutras e maltadas, com corpo suave. Baixa produção de compostos sulfurosos e diacetil.

Floculação: Média
Atenuação: 76-81%
Temperatura de fermentação:  10-14 ºC
Tolerância alcoólica: 9% ABV

Estilos de Cerveja
Classic American Pilsner
Premiun American Lager
Dark American Lager
Vienna Lager
Schwarzbier

 

Manual HomeBrewer Bio4

( Manual Homebrewer-fev-2014.pdf.zip)

Neste manual você encontrará instruções básicas de como utilizar os fermentos líquidos SuperYeast da Bio4.

Bio4Calc – Cálculo de Fermento para Cervejeiros Caseiros

( Bio4Calc- Cálculo de Fermento para Cervejeiro Caseiro.xlsx)

Nessa planilha você poderá determinar o número de tubos de fermento SuperYeast mais indicado para a sua receita e também calcular o volume de starter necessário para se obter a quantidade de leveduras ideal.

Especificações