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FERMENTO LÍQUIDO BIO4 GERMAN LAGER SY004

Cod: 001413 | Marca: Bio4 | Ver Detalhes
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Descrição

German Lager – SY004

(BeerSmith 2.0 – German Lager 2.bsmx.zip)

Levedura utilizada para produção de cervejas alemãs clássicas com caráter maltado e com corpo elevado, sendo indicada para a produção de bocks e doppelbocks. O descanso de diacetil é recomendado após o término da fermentação.

Floculação: Média
Atenuação: 72-77%
Temperatura de fermentação:  9-15 ºC
Tolerância alcoólica: 9% ABV

Estilos de Cerveja
Dunkel
Bock
Doppelbock
Schwarzbier
Oktoberfest/Märzen
Rauchbier

 

Manual HomeBrewer Bio4

( Manual Homebrewer-fev-2014.pdf.zip)

Neste manual você encontrará instruções básicas de como utilizar os fermentos líquidos SuperYeast da Bio4.

Bio4Calc – Cálculo de Fermento para Cervejeiros Caseiros

( Bio4Calc- Cálculo de Fermento para Cervejeiro Caseiro.xlsx)

Nessa planilha você poderá determinar o número de tubos de fermento SuperYeast mais indicado para a sua receita e também calcular o volume de starter necessário para se obter a quantidade de leveduras ideal.

Especificações