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FERMENTO MANGROVE JACKS - FRENCH SAISON M29

Cod: 001432 | Marca: Mangrove Jacks | Ver Detalhes
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Descrição

 

 

Fermento  M29
Descrição

 

 É uma levedura excepcional, de alta fermentação com atenuação elevada, criando cervejas distintivas com notas de especiarias, frutado e picante. Ideal para a fermentação da cerveja estilo farmhouse ale.


 Apropriada para: 

 Saisons 

 Farmhouse de até 14% ABV.

  •  

 1 sachê pode ser usado para fazer 23 litros de cerveja (com densidade de até 1,060)

Atenuação  Muito alta
Floculação  Media
Temperatura de Fermentação  26 - 32°C
Equivalente  T-58

 

Especificações