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FERMENTO RED STAR MONTRACHET

Cod: 001438 | Marca: Red Star | Ver Detalhes
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Descrição

Cepa  Red Star Montrachet
Descrição  É uma cepa muito versátil, usada para diversos objetivos. seu uso normalmente refere se a produção de vinhos de vários estilos como Chardonnay, Merlot, Syrah e Zinfandel.
Atenuação  Alta
Tolerância ao álcool  Alta
 Temperatura de Fermentação  15 a 30 ºC
Floculação  Baixa
Características  Proporciona um aroma e sabor acentuado da uva fresca.

Especificações