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KIT RECEITA IRISH RED ALE

Cod: 001690 | Ver Detalhes
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Descrição

Possui aroma maltado que remete a biscoito, seu corpo traz notas que remetem a caramelo e café. De aroma baixo a moderado em relação aos maltes, o mesmo pode se dizer em relação aos aromas de lúpulos. Com cor âmbar e uma boa formação de espuma de persistência média.

 

Harmonização:

  • Carne assada

  • Pimentão recheado

  • Pizza de calabresa

 

Ingredientes:

  • Malte Pilsen

  • Malte Carared

  • Malte Melanoidina

  • Malte Carafa Special I

  • Lúpulo East Kent Golding

  • Fermento Nottingham

 

O Kit Receita acompanha receita com passo-a-passo e detalhes para a produção.

Especificações

Estilo (BJCP 2015): Irish Red Ale

Categoria (BJCP 2015): Irish Beer

 

Parâmetros do Estilo:

Densidade Pré-Fervura: 1,043

OG (Densidade inicial): 1,049

FG (Densidade final): 1,010

IBU (Amargor): 19,4

EBC (Cor): 28,7

ABV (Álcool): 5,3 %

 

 

OBS:

Os maltes de nossos Kits de Insumos vão com os grãos inteiros.

Caso deseje seus maltes moídos clique aqui e adicione a moagem do malte em seu pedido.