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KIT INSUMOS - WEISSBIER 20 LITROS

Cod: 001744 | Ver Detalhes
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Descrição

Weissbier

Tradicional estilo alemão, possui corpo denso e turvo. Muito apreciada no Brasil devido ao seu baixo amargor e por suas características frutadas e condimentadas como banana e cravo. Tornou se o estilo de entrada para o mundo cervejeiro.

 

Harmonização:

  • Carne assada

  • Saladas

  • Bolinho de carne

 

Ingredientes:

  • Malte Pílsen, Trigo Claro, Munich II

  • Lúpulo Mittelfrüeh

  • Fermento WB-06

 

O kit de insumos Brewhouse acompanha receita com passo-a-passo e detalhes para a produção.

Especificações

Estilo (BJCP 2015): Weissbier

Categoria (BJCP 2015): German Wheat Beer

 

Densidade Pré-Fervura: 1,043

OG (Densidade inicial): 1,049

FG (Densidade final): 1,016

 

IBU (Amargor): 9,5

EBC (Cor): 8,2

ABV (Álcool): 4,3 %