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LÚPULO CITRA EM FLOR 200 g

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Código: 7BNY6EM9S Marca:
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Nome  Citra
Origem  EUA
Tipo  Aroma
Safra  2016
Ácidos Alfa  11-13%
Características  Spicy, jasmine, gooseberry, lychee, geranium
Descrição  Citra é uma nova variedade de lúpulo de aroma especial, divulgada pela Hop Breeding Company (uma parceria entre a John I. Haas Inc. e o Select Botanicals Group, LLC, no Vale do Yakima), com características únicas e sabor altamente agradável. Como o próprio nome sugere, pode se descrever como tendo sabor cítrico, incluindo limão, pomelo, assim como diversos traços frutados tropicais
Linhagem  50% Hallertau, 25% EUA Tettnanger
Substitutos  --

 

Propriedades:

Ácidos Alfa  11-13%
Ácidos Beta  3,5-4,5%
Cohumulona  22-24% dos ácidos alfa
Óleos totais  2,2 -2,8ml/100g
Mirceno  60-65% dos óleos totais
Humuleno  11-13% dos óleos totais
Cariofileno  6-8% dos óleos totais
Farneseno  <1% dos óleos totais
 

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Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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