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LÚPULO MOTUEKA

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Nome  Motueka
Origem  Nova Zelândia
Tipo  Aroma
Safra  50g - 2017     500g / 1Kg - 2017
Ácidos Alfa  6,5 - 7,5 %
Características  Lemon tea, woodruff, chocolate, camomile tea, chilli
Descrição  Foi desenvolvido no centro HortResearch, obtido do cruzamento do Saaz com uma seleção de reprodução da Nova Zelância. Possui um aroma vivo, com toques de lima-limão e um pouco de frutas tropicais.
Linhagem  Seleção da Nova Zelândia
Substitutos  --

 

Propriedades:

Ácidos Alfa  6,5 - 7,5 %
Ácidos Beta  5,0 - 5,5 %
Cohumulona  28 - 30 % dos ácidos alfa
Óleos totais  0,6 - 1,0 ml/100g
Mirceno  45 - 50 % dos óleos totais
Humuleno  2,0 - 6,0 % dos óleos totais
Cariofileno  1,0 - 3,0 % dos óleos totais
Farneseno  10 - 14 % dos óleos totais

 

*EMBALAGENS:

500 g - Lúpulo embalado a vácuo pela Brewhouse;

1 kg - Lúpulo embalado a vácuo pela Brewhouse;

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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