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Nome  Phoenix
Origem  Reino Unido
Tipo  Amargor / Aroma
Safra  50g - 2017     500g / 1Kg - 2017
Ácidos Alfa  8,0 - 12,0 %
Características  Mint, chocolate, green peppers.
Descrição  Lançado em 1996, foi criado no Wye College, possui excelentes resultados de amargor e sabor na produção de cervejas.
Linhagem  --
Substitutos  Target, Columbus

 

Propriedades:

Ácidos Alfa  8,0 - 12,0 %
Ácidos Beta  3,8 - 4,5 %
Cohumulona  --
Óleos totais  1,2 - 2,5 ml/100g
Mirceno  24 % dos óleos totais
Humuleno   30 % dos óleos totais
Cariofileno   11 % dos óleos totais
Farneseno  < 1,5 % dos óleos totais

 

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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