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LÚPULO SMARAGD

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Nome  Smaragd
Origem  Alemanha
Tipo  Aroma
Safra  50g - 2016     500g / 1Kg - 2016 
Ácidos Alfa  4,0 - 6,0 %
Características  Cognac, butter, camomile tea, liquorice, tarragon
Descrição  Possui um alto teor de amargor,mas com aroma floral, picante e frutado leve, foi desenvolvido pelo Research Center em Hüll, na Alemanha
Linhagem  Filho de Hallertau Gold
Substitutos  --


Propriedades:

Ácidos Alfa  4,0 - 6,0 %
Ácidos Beta  3,5 - 5,5 %
Cohumulona  13 - 18 % dos ácidos alfa
Óleos totais  0,4 - 0,8 ml/100g
Mirceno  20 - 40 % dos óleos totais
Humuleno  30 - 50 % dos óleos totais
Cariofileno  9,0 - 14,0 % dos óleos totais
Farneseno  < 1 % dos óleos totais

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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