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Malte Carawheat - Weyermann

Código: 002547 Marca: WEYERMANN

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MALTE CARAWHEAT WEYERMANN

(WHEAT CARAMEL MALT)

Malte de trigo 100% caramelizado. Fornece para a cerveja cremosidade, cor, corpo e alguns aromas fenólicos do trigo e cervejas de alta fermentação. Sabor suave de caramelo, amêndoas, biscoito e aroma de pão.

Cor do Mosto	110 a 140 EBC
Utilização	Ideal para cervejas especiais de alta fermentação, cervejas de trigo, cervejas de trigo escura, Witbier e Red Ale.
Uso	Até 15%
Equivalente	--

Caso prefira seu malte moído, basta adicionar o item moagem em seu pedido de acordo com a quantidade necessária.

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