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MATUFAST -500 ml

Cod: 000630 | Ver Detalhes
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Descrição

Nome  MatuFast
Descrição  Serve para corrigir um desvio sensorial muito importante a cerveja, é um composto de acetolactato decarboxilase que hidrolisa o alfa acetolactato evitando a formação do diacetil. Possui vários benefícios sendo eles: ciclos de produção menores, menos tempo de maturação, economia de energia e segurança na formação do diacetil.
Dosagem  Recomendada de 0,75 g a 1,5 g/hl de mosto no início da fermentação.

Especificações