Sinamar

Código: 000712 Marca: WEYERMANN

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SINAMAR

Apropriado para a coloração de todos os tipos de cervejas. Dosagem simples e exata. Pode ser utilizado na brassagem, filtração ou na cerveja pronta. Possui boa solubilidade em mosto quente , frio e na cerveja. O amargor do Sinamar é removido por um processo especial, não ocasionando nenhuma turvação e possuindo alta estabilidade de pH. Não possui influência no processo de fermentação. Produzido de acordo com a Lei da Pureza Alemã. Intensificação do aroma típico de cervejas escuras, cor de café marrom. Notas de café, cacau, chocolate escuro e intenso sabor de torrado.

Modo de Uso	Aplicar durante a maturação ou no produto pronto.
Dosagem	14g (11,9 ml) p/ aumentar 1 EBC de cor em 100 litros.
Armazenamento	Manter refrigerado.