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Sanitizante à base de ácido peracético 2% indicado para desinfecção de equipamentos, fermentadores, utensílios e recipientes em rotinas cervejeiras. Sua aplicação faz sentido quando a limpeza já foi concluída e o processo precisa de uma etapa de sanitização com preparo simples e uso difundido no ambiente produtivo.
Na prática, esse tipo de produto entra como recurso de sanitização para itens de produção e envase, ajudando a reduzir risco microbiológico antes do uso dos equipamentos.
Informações Técnicas
| Produto | Kalyclean S302 (Ácido Peracético 2%) - 1L |
| Marca | Kalykim |
| Categoria funcional | Sanitizante à base de ácido peracético |
| Concentração destacada | 2% |
| Aplicação | Sanitização de equipamentos, utensílios e recipientes |
| Armazenamento | Manter em local fresco, seco e com embalagem bem fechada |
Aplicação na Sanitização de Equipamentos
Esse tipo de sanitizante faz mais sentido quando a cervejaria quer uma etapa prática de desinfecção após a limpeza. O maior ganho está em preparar os equipamentos para uso com mais previsibilidade microbiológica dentro da rotina.
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