Lúpulo Citra - Yakima Chief - 5kg

Código: 1989-1

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O lúpulo Citra foi desenvolvido nos Estados Unidos pela Hop Breeding Company, com criação conduzida por Gene Probasco nos anos 1990 e lançamento comercial em 2008. Em pouco tempo, tornou-se uma das variedades mais influentes do mercado pela capacidade de entregar intensidade aromática alta e uma assinatura tropical-cítrica imediatamente reconhecível.

Com notas de limão, toranja, laranja, maracujá, manga e outras frutas tropicais, o Citra faz sentido para quem busca máximo impacto aromático com enorme versatilidade de combinação. Na prática, costuma brilhar em whirlpool e dry hopping, mas também pode entrar em outros pontos da fervura quando o objetivo é levar a receita para uma direção mais frutada e expansiva.

Informações Técnicas

Origem	EUA
Tipo	Aroma
Safra	Conforme lote vigente na embalagem anunciada
Características	Picante, Cítrico, Groselha, Lichia
Linhagem	50% Hallertau, 25 % EUA Tettnanger
Substitutos	--
Alfa-Ácidos	11,0 - 13,0%
Beta-Ácidos	3,5 - 4,5%
Cohumulona	22 - 24% dos Alfa-Ácidos
Óleos Totais	2,2 - 2,8% ml/100g
Mirceno	60 - 65% dos Óleos Totais
Humuleno	11,0 - 13,0% dos Óleos Totais
Cariofileno	6,0 - 8,0% dos Óleos Totais
Farneseno	<1% dos Óleos Totais

Embalagens

Este anúncio corresponde à embalagem de 5kg do produto.