Sulfato de Cálcio Dihidratado - Alimentício - (CaSO4) - 10kg

Código: 2344-6

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Sal mineral indicado para tratamento de água quando a formulação pede aporte de cálcio e sulfato na composição. Sua aplicação faz sentido em ajustes de perfil hídrico feitos com critério para tornar a água mais coerente com a proposta da receita e da brassagem.

Na prática, esse tipo de insumo entra como recurso de mineralização antes do processo, ajudando a organizar a base de água e a reduzir desvios de comportamento durante a produção.

Informações Técnicas

Composição	Sulfato de cálcio
Fórmula	CaSO4
Categoria funcional	Sal mineral para tratamento de água
Aplicação	Ajuste de perfil mineral de água cervejeira
Uso recomendado	Correção técnica de água antes da brassagem
Armazenamento	Manter em local seco, fresco e bem fechado

Aplicação na Correção Mineral

Esse tipo de ajuste faz mais sentido quando a água é tratada como parte estrutural da receita. O maior ganho está em ganhar previsibilidade na brassagem e coerência entre água de base e objetivo do lote.