Lúpulo Saaz - HVG - 5kg

Código: 2087-5

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O lúpulo Saaz tem origem em República Tcheca e carrega uma linhagem ligada a uma variedade local tcheca, ganhando espaço por oferecer personalidade sensorial própria e grande importância histórica na formulação de receitas clássicas.

Com leitura aromática delicada e perfil associado a notas florais, herbais e especiadas, o Saaz faz sentido para quem quer trabalhar aroma com assinatura mais tradicional e refinada. Na prática, ele costuma aparecer bem em adições tardias e em receitas que pedem elegância aromática sem excesso de agressividade.

Informações Técnicas

Origem	República Tcheca
Tipo	Aroma
Safra	Conforme lote vigente nas embalagens disponíveis
Características	Limão, framboesa, camomila, maracujá
Linhagem	Variedade local Tcheca
Substitutos	--
Alfa-Ácidos	--
Beta-Ácidos	--
Cohumulona	23 - 26% dos Alfa-Ácidos
Óleos Totais	0,5 - 1,0 ml/100g
Mirceno	25 - 40% dos Óleos Totais
Humuleno	15 - 25% dos Óleos Totais
Cariofileno	10 - 12% dos Óleos Totais
Farneseno	14 - 20% dos Óleos Totais

Apresentação Desta Página

Esta página corresponde à apresentação de 5kg do produto. O perfil varietal e os dados técnicos do lúpulo permanecem os mesmos; o que muda aqui é a escala de uso, compra e reposição na rotina. Para preservar o material, o ideal é manter a embalagem bem fechada, protegida de calor, luz e oxidação.

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