Maltrite Amber (DME377) - Extrato de Malte Seco

Código: 004169

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MALTRITE AMBER DME 377 - EXTRATO DE MALTE

O Maltrite Amber DME 377 é um extrato de malte seco obtido a partir de cevada maltada de alta qualidade, ideal para o uso em diversas aplicações alimentícias e bebidas. O produto é altamente valorizado por seu conteúdo rico em maltose, aminoácidos e minerais, sendo um ingrediente essencial para a produção de cervejas com sabor maltado robusto e cor âmbar intensa.

Modo de Uso	Ideal para a produção de cervejas do tipo Amber Ale, Brown Ale, Red Ales, e outras cervejas que requerem um perfil de sabor maltado mais intenso. Pode ser usado sozinho ou combinado com outros maltes.
Dosagem	A dosagem recomendada varia conforme a receita e o estilo de cerveja desejado. Para cervejas do tipo Amber Ale, recomenda-se 100-150g/L para alcançar uma densidade de 1.040-1.050.
Armazenamento	Manter em local seco e fresco, protegido da umidade. Após abrir, utilize em até 6 meses para manter as características ideais.