Kit Receita Amber Ale

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KIT RECEITA AMBER ALE

É um estilo de cerveja artesanal americana moderna, de cor âmbar a marrom escuro, possui amargor e aroma de intensidade moderada, com sabor maltado de caramelo.

 

Atenção: Todos os kits receitas serão enviados com os grãos inteiros, caso deseje os maltes moídos deve se adicionar o item moagem ao seu pedido.


 

Estilo (BJCP 2021)

American Amber Ale

Categoria (BJCP 2015)

Amber and Brown American Beer

Faixa de Fermentação

18 - 26ºC

Ingredientes

  • Malte Pilsen

  • Malte Munique

  • Malte Caramunich II

  • Lúpulo Cascade

  • Lúpulo Nugget

  • Fermento US-05

Harmonização

  • Bife grelhado

  • Bacalhau

  • Frango a passarinho

 

Parâmetros da receita:

Densidade Pré-fervura

1.044

OG (densidade inicial)

1.051

FG (densidade final)

1.010

Cor

25,8 EBC
Amargor 32,2 IBU
ABV 5,4%

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