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Nome  Nugget
Origem  EUA
Tipo  Amargor
Safra  50g - 2016     500g / 1Kg - 2016 
Ácidos Alfa  11,5 - 14,0 %
Características  Lemon, ginger, pineapple, geranium, lychee
Descrição

 Possui alto teor de ácidos alfa, tendo um alto rendimento. Desenvolvido através do programa USDA, na Oregon State University.

Linhagem  Derivado de Brewers Gold
Substitutos  Galena, Columbus, Tomahawk, Zeus, Target, Northem Brewer, Perle, Olympic.


Propriedades:

Ácidos Alfa  11,5 - 14,0 %
Ácidos Beta  3,0 - 5,0 %
Cohumulona  22 - 30 % dos ácidos alfa
Óleos totais  0,9 - 1,3 ml/100g
Mirceno  27 - 42 % dos óleos totais
Humuleno  16 - 19 % dos óleos totais
Cariofileno  7,0 - 10,0 % dos óleos totais
Farneseno  < 1 % dos óleos totais

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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