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Nome  Perle
Origem  Alemanha
Tipo  Aroma / Amargor
Safra  50g - 2017     500g / 1Kg - 2017
Ácidos Alfa  6,0 - 9,0 %
Características  Mint, pepper
Descrição  Criada em Hüll pelo Hop Research Institute em 1978, possui uma ótima combinação de aromas e ácido alfa, possui aroma refrescante e picante.
Linhagem  Northern Brewer
Substitutos  Challenger


Propriedades:

Ácidos Alfa  6,0 - 9,0 %
Ácidos Beta  3,0 - 4,5 %
Cohumulona  28 - 31 % dos ácidos alfa
Óleos totais  0,8 - 2,0 ml/100g
Mirceno   30 - 45 % dos óleos totais
Humuleno  28 - 34 % dos óleos totais
Cariofileno  12 - 16 % dos óleos totais
Farneseno  < 1 % dos óleos totais

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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