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| Nome | Perle |
| Origem | Alemanha |
| Tipo | Aroma / Amargor |
| Safra | 50g - 2017 500g / 1Kg - 2017 |
| Ácidos Alfa | 6,0 - 9,0 % |
| Características | Mint, pepper |
| Descrição | Criada em Hüll pelo Hop Research Institute em 1978, possui uma ótima combinação de aromas e ácido alfa, possui aroma refrescante e picante. |
| Linhagem | Northern Brewer |
| Substitutos | Challenger |
Propriedades:
| Ácidos Alfa | 6,0 - 9,0 % |
| Ácidos Beta | 3,0 - 4,5 % |
| Cohumulona | 28 - 31 % dos ácidos alfa |
| Óleos totais | 0,8 - 2,0 ml/100g |
| Mirceno | 30 - 45 % dos óleos totais |
| Humuleno | 28 - 34 % dos óleos totais |
| Cariofileno | 12 - 16 % dos óleos totais |
| Farneseno | < 1 % dos óleos totais |
*EMBALAGENS:
50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);
500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;
1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);
Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.
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