Lúpulo Challenger - BarthHaas

Código: 1985 Marca: BarthHaas

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O lúpulo Challenger foi desenvolvido em Wye College, no Reino Unido, a partir de um cruzamento realizado em 1963 e lançado em 1971 com a proposta de reunir alfa-ácidos mais altos e perfil aromático convincente. Essa origem ajuda a posicioná-lo como uma variedade inglesa moderna, pensada para ir além do papel estrito de lúpulo de aroma tradicional.

Com notas que podem passar por especiarias, flores, ervas e cítrico discreto, o Challenger faz sentido para quem busca equilíbrio entre amargor e caráter varietal. Na prática, ele funciona bem em diferentes momentos da fervura e é especialmente útil quando a receita pede uma leitura britânica mais robusta, sem perder flexibilidade de uso.

Informações Técnicas

Origem	Reino Unido
Tipo	Amargor / Aroma
Safra	50g - 2023 \| 1kg - 2023
Características	Banana, Conhaque, Gengibre, Floral
Linhagem	Northern Brewer e Target
Substitutos	--
Alfa-Ácidos	6,5 - 8,5%
Beta-Ácidos	2,5 - 4,3%
Cohumulona	--
Óleos Totais	1,0 - 1,5% ml/100g
Mirceno	28 - 32% dos Óleos Totais
Humuleno	10 - 18% dos Óleos Totais
Cariofileno	5,0 - 8,0% dos Óleos Totais
Farneseno	<1% dos Óleos Totais

Embalagens

50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)

1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)

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