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| Nome | Citra |
| Origem | EUA |
| Tipo | Aroma |
| Safra | 50g - 2017 500g / 1Kg - 2017 |
| Ácidos Alfa | 11,0 -13,0 % |
| Características | Spicy, jasmine, gooseberry, lychee, geranium |
| Descrição | Citra é uma nova variedade de lúpulo de aroma especial, divulgada pela Hop Breeding Company (uma parceria entre a John I. Haas Inc. e o Select Botanicals Group, LLC, no Vale do Yakima), com características únicas e sabor altamente agradável. Como o próprio nome sugere, pode se descrever como tendo sabor cítrico, incluindo limão, pomelo, assim como diversos traços frutados tropicais. |
| Linhagem | 50 % Hallertau, 25 % EUA Tettnanger |
| Substitutos | -- |
Propriedades:
| Ácidos Alfa | 11 - 13 % |
| Ácidos Beta | 3,5 - 4,5 % |
| Cohumulona | 22 - 24 % dos ácidos alfa |
| Óleos totais | 2,2 - 2,8 ml/100g |
| Mirceno | 60 - 65 % dos óleos totais |
| Humuleno | 11 - 13 % dos óleos totais |
| Cariofileno | 6,0 -8,0 % dos óleos totais |
| Farneseno | <1 % dos óleos totais |
*EMBALAGENS:
50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);
500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;
1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);
Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.
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