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Nome  Mosaic
Origem  EUA
Tipo  Aroma
Safra  50g - 2018     500g / 1Kg - 2018
Ácidos Alfa  11,5 - 13,5 %
Características  Pear, gooseberry, mandarin, lime, peach
Descrição  Mosaic é uma variedade de lúpulo aromático desenvolvida pela Hop Breedeing Company, LLC e lançada em 2012. Mosaic oferece uma combinação única de complexa de traços de frutas tropicais, florais e de terra, que se traduzem muito favoravelmente em vários estilos de cerveja.
Linhagem  Filha de Simcoe e Nugget masculino
Substitutos  --

 

Propriedades:

Ácidos Alfa  11,5 - 13,5 %
Ácidos Beta  3,2 - 3,9 %
Cohumulona  24 - 26 % dos ácidos alfa
Óleos totais  1,0 - 1,5 ml/100g
Mirceno  47 - 53 % dos óleos totais
Humuleno  13 - 16 % dos óleos totais
Cariofileno  5,0 - 8,0 % dos óleos totais
Farneseno  0 % dos óleos totais

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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