O lúpulo Mosaic o Mosaic é resultado do cruzamento de três variedades de lúpulo: Simcoe, Nugget e uma linhagem conhecida apenas como "hija" (que é derivada do lúpulo Apollo).Oferece uma combinação única e complexa de traços de frutas tropicais, florais e de terra, que se traduzem muito favoravelmente em vários estilos de cerveja.
Com notas de groselha, lima, pêra e pêssego, o Mosaic faz sentido para quem busca ampliar aroma e sabor com identidade sensorial mais nítida. Na prática, costuma render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando o objetivo é empurrar a cerveja para uma direção mais frutada e expressiva.
Informações Técnicas
| Origem | EUA |
| Tipo | Aroma |
| Safra | 50g: 2020 500g/1kg: 2020 |
| Características | Groselha, Lima, Pêra, Pêssego |
| Linhagem | Filha de Simcoee Nugget masculino |
| Substitutos | -- |
| Alfa-Ácidos | 10,5 - 14,0% |
| Beta-Ácidos | 3,2 - 4,0% |
| Cohumulona | 24 - 26% dos Alfa-Ácidos |
| Óleos Totais | 1,0 - 2,5% ml/100g |
| Mirceno | 54 - 56% dos Óleos Totais |
| Humuleno | 13 - 16% dos Óleos Totais |
| Cariofileno | 5,3 - 5,9% dos Óleos Totais |
| Farneseno | 0,04 - 0,06% dos Óleos Totais |
Embalagens
50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)
1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)
Produtos relacionados
Tudo que você precisa para fazer sua própria cerveja em casa. Maltes, Lúpulos, Fermentos, Equipamentos e muito mais!
BW DISTRIBUIDORA DE INSUMOS LTDA - CNPJ: 48.105.401/0001-32 © Todos os direitos reservados. 2026
