O lúpulo Simcoe tem origem em os Estados Unidos e carrega uma linhagem ligada a Polinização aberta, ganhando espaço por oferecer personalidade sensorial própria e boa utilidade na formulação de receitas.
Com notas de cassis, plum, blackberries e berries, o Simcoe faz sentido para quem busca equilibrar amargor e expressão aromática com a mesma variedade. Na prática, ele funciona bem da fervura às adições tardias, especialmente quando a receita pede dar mais brilho cítrico ao aroma e ao sabor sem abrir mão de estrutura.
Informações Técnicas
| Origem | EUA |
| Tipo | Amargor / Aroma |
| Safra | 50g: 2020 500g/1kg: 2020 |
| Características | Cassis, Plum, Blackberries, Berries, Grapefruit |
| Linhagem | Polinização aberta |
| Substitutos | -- |
| Alfa-Ácidos | -- |
| Beta-Ácidos | -- |
| Cohumulona | 15 - 20% dos Alfa-Ácido |
| Óleos Totais | 0,8 - 3,2% ml/100g |
| Mirceno | 40 - 50% dos Óleos Totais |
| Humuleno | 10 - 15% dos Óleos Totais |
| Cariofileno | 8,0 - 14,0% dos Óleos Totais |
| Farneseno | <1% dos Óleos Totais |
Embalagens
50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)
1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)
Produtos relacionados
Tudo que você precisa para fazer sua própria cerveja em casa. Maltes, Lúpulos, Fermentos, Equipamentos e muito mais!
BW DISTRIBUIDORA DE INSUMOS LTDA - CNPJ: 48.105.401/0001-32 © Todos os direitos reservados. 2026
