Lúpulo Galena

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GALENA

A palavra Galena vem de um antigo termo romano para o mineral galenita, encontrado no solo em Oregon, dando assim o nome a variedade de lúpulo cultivada nessa região.


Origem EUA
Tipo Aroma
Safra 50g: 2020        500g/1kg: 2020
Alfa-Ácidos 11,5 - 13,5%
Características Lima, Groselha, Pêra, Abacaxi
Linhagem Polinização aberta, de Brewers Gold
Substitutos Chinook, Nugget, Columbus, Zeus

 


Dados Técnicos:

Alfa-Ácidos 11,5 - 13,5%
Beta-Ácidos 7,2 - 8,7%
Cohumulona 36 - 40% dos Alfa-Ácidos
Óleos Totais 0,9 - 1,3% ml/100g
Mirceno 55 - 60% dos Óleos Totais
Humuleno 10,0 - 13,0% dos Óleos Totais
Cariofileno 3,0 - 5,0 % dos Óleos Totais
Farneseno <1% dos Óleos Totais

 

Embalagens:

50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado por Brewhouse (à vácuo em atmosfera inerte)

1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)

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