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LÚPULO GALENA

Cod: 000112 | Marca: Barth-haas | Ver Detalhes
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    LÚPULO CENTENNIAL

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    MALTE PILSEN - AGRÁRIA

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    MALTE PALE ALE - AGRÁRIA

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Descrição

Nome  Galena
Origem  EUA
Tipo  Aroma
Safra  50g - 2017     500g / 1Kg - 2018
Ácidos Alfa  11,5 - 13,5 %
Características  Notas citricas e notas florais leves
Descrição  A palavra Galena vem de um antigo termo romano para o mineral galenita, encontrado nos solo em Oregon, dando assim o nome a variedade de lúpulo cultivada nessa região.
Linhagem  Polinização aberta, de Brewers Gold
Substitutos  Chinook, Nugget, Columbus, Zeus


Propriedades:

Ácidos Alfa 11,5 - 13,5 %
Ácidos Beta  7,2 - 8,7 %
Cohumulona  36 - 40 % dos ácidos alfa
Óleos totais

 0,9 - 1,3 ml/ 100g

Mirceno  55 - 60 % dos óleos totais
Humuleno  10 - 13 % dos óleos totais
Cariofileno  3,0 - 5,0 % dos óleos totais
Farneseno  < 1 % dos óleos totais

 

Especificações

 

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);