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Lúpulo Chinook

Cod: 000049 | Marca: Barth-haas | Ver Detalhes
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Descrição

CHINOOK

Chinook foi desenvolvida pelo programa de fabricação do USDA no estado de Washington e lançada em 1985 como uma variedade com alto teor de ácidos alfa. Essa variedade recebeu o nome baseado em uma tribo indígena americana nativa da região ao redor do estado de Washington. O genitor fêmea é um dos English Goldings. A variedade tem um aroma robusto picante e cítrico e cresce vigorosamente em todas as áreas.

 

Origem:

Estados Unidos

 

Tipo:

Amargor / Aroma

 

Safra:

  • 50 g - 2020

  • 500 g / 1 Kg - 2020

 

Ácidos Alfa:

11,7 - 12,7 %

 

Características:

  • Manjericão

  • Lichia

  • Frutas vermelhas

  • Amora

 

Linhagem:

Cruzamento de Petham Golding e macho selecionado do USDA

 

Substitutos:

Columbus

Galena

Nugget

 

Embalagens:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

Especificações

 Ácidos Alfa:

11,7 -12,7 %

Ácidos Beta:

3,0 - 4,0 %

Cohumulona:

29 - 35 % dos ácidos alfa

Óleos Totais:

1,7 -2,7 ml/100 g

Mirceno:

35 -45 % dos óleos totais

Humuleno:

18 - 23 % dos óleos totais

Cariofileno:

9,0 -11,0 % dos óleos totais

Farneseno:

<1 % dos óleos totais

Avaliações do produto

Baseado em 1 avaliação
15/03/2020
ótimo produto.
(5)
Marcos
por Marcos