KIT RECEITA CREAM ALE
As cervejarias americanas procuravam criar uma cerveja que pudesse rivalizar com as lagers em termos de leveza e clareza, mas com um sabor e aroma distintos. Apresenta uma cor dourada clara a média, com uma espuma branca e persistente. Ela tem um aroma sutil de malte, com notas levemente doces e de cereais. O sabor é delicado e equilibrado, com um suave amargor dos lúpulos, mas sem dominar o perfil geral.
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Atenção: Todos os kits receitas serão enviados com os grãos inteiros, caso deseje os maltes moídos deve se adicionar o item moagem ao seu pedido.
| Estilo (BJCP 2021) | Cream Ale |
| Categoria (BJCP 2015) | Standard American Beer |
| Faixa de Fermentação | 18 - 26ºC |
| Ingredientes |
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| Harmonização |
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Parâmetros da receita:
| Densidade Pré-fervura | 1.038 |
| OG (densidade inicial) | 1.043 |
| FG (densidade final) | 1.008 |
| Cor | 5,4 EBC |
| Amargor | 14 IBU |
| ABV | 4,6% |
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