A Cream Ale é uma cerveja refrescante de origem americana, ideal para quem busca leveza sem abrir mão de sabor. Com um corpo suave e toque levemente adocicado do malte Pilsen Agrária, apresenta-se clara e límpida. O lúpulo Northern Brewer adiciona um amargor sutil, equilibrando a experiência sensorial. Seu teor alcoólico de 4.6% a torna uma ótima opção para momentos descontraídos, proporcionando prazer sem excessos. Fácil de beber, essa receita é perfeita para quem aprecia uma cerveja clássica e saborosa.
Sobre a moagem do malte
Todos os kits receitas, por padrão, são enviados com os grãos inteiros. Caso deseje os maltes moídos, adicione o item Moagem do Malte ao seu pedido clicando aqui.
Informações Técnicas
| Estilo (BJCP 2021) | Cream Ale |
| Categoria (BJCP 2021) | Standard American Beer |
| Faixa de Fermentação | 18-26C |
| Harmonização | Tacos de carne suavemente temperada, Peixe branco grelhado, Salada de milho doce. |
| Densidade Pré-fervura | 1.038 |
| OG (Densidade Inicial) | 1.043 |
| FG (Densidade Final) | 1.008 |
| Cor | 5.4 EBC |
| Amargor | 14 IBU |
| ABV (Teor Alc.) | 4.6% |
Ingredientes
| Malte(s) | Malte Pilsen Agrária |
| Adjunto(s) | |
| Lúpulo(s) | Lúpulo Northern Brewer |
| Fermento(s) | Fermento Fermentis S-04 |
Aviso:
Todos os kits de receita da Brewhouse acompanham instruções impressas com o passo a passo para execução. É necessário conhecimento prévio sobre rampas de mostura e leitura de densidades (SG).
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