Kit Receita Cream Ale

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KIT RECEITA CREAM ALE

As cervejarias americanas procuravam criar uma cerveja que pudesse rivalizar com as lagers em termos de leveza e clareza, mas com um sabor e aroma distintos. Apresenta uma cor dourada clara a média, com uma espuma branca e persistente. Ela tem um aroma sutil de malte, com notas levemente doces e de cereais. O sabor é delicado e equilibrado, com um suave amargor dos lúpulos, mas sem dominar o perfil geral.

Faça o download de nossa receita, clicando no botão abaixo:

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Atenção: Todos os kits receitas serão enviados com os grãos inteiros, caso deseje os maltes moídos deve se adicionar o item moagem ao seu pedido.

Estilo (BJCP 2021)	Cream Ale
Categoria (BJCP 2015)	Standard American Beer
Faixa de Fermentação	18 - 26ºC
Ingredientes	Malte Pilsen Lúpulo Northern Brewer Fermento S-04
Harmonização	Peixe grelhado Massas ao molho de ervas Frango assado

Parâmetros da receita:

Densidade Pré-fervura	1.038
OG (densidade inicial)	1.043
FG (densidade final)	1.008
Cor	5,4 EBC
Amargor	14 IBU
ABV	4,6%

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