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Kit Receita Strong Golden Ale

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KIT RECEITA STRONG GOLDEN ALE

Estilo da escola belga com sua atenuação altamente elevada resultando em notas frutadas e lupuladas. 

Atenção: Todos os kits receitas serão enviados com os grãos inteiros, caso deseje os maltes moídos deve se adicionar o item moagem ao seu pedido.

 

Estilo (BJCP 2021)

Belgian Golden Strong Ale
Categoria (BJCP 2015)

Strong Belgian Ale
Faixa de Fermentação 18 - 26ºC
Ingredientes
  • Malte Pilsen 
  • Malte Abbey
  • Malte Carabelge
  • Lúpulo Comet
  • Fermento S-33
Harmonização
  • Torta de maçã
  • Pastel de forno
  • Polenta na chapa

 

Parâmetros da receita:

Densidade Pré-fervura

 1.065

OG (densidade inicial)

 1.075

FG (densidade final)

 1.018

Cor

 11,4 EBC
Amargor 26 IBU
ABV 7,7%

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