Lista de Desejos

Extrato Natural Brau Flavors

Código: 1717

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Linha de extratos naturais indicada para construção de perfil aromático e reforço sensorial em bebidas, com uso orientado para etapas finais do processo. Sua aplicação faz sentido quando a formulação precisa incorporar notas específicas com mais controle, sem depender exclusivamente de fruta, especiaria ou outro ingrediente bruto dentro da produção.

Informações Técnicas

Modo de Uso	Aplicar durante o processo de maturação
Dosagem	Usar em 100-200ml do líquido do qual deseja colocar o extrato, dosar em ml até atingir o nível desejado, após isso replicar em escala para o volume total.
Armazenamento	Temperatura ambiente.

Aplicação na Maturação

Na prática, esse tipo de extrato costuma ser trabalhado por teste prévio em pequena amostra antes da replicação para o volume total. Isso ajuda a ajustar intensidade com mais segurança e a encaixar o perfil final da bebida no resultado sensorial pretendido.