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| Cepa | Red Star Premier Blanc |
| Descrição | Esta cepa gera uma altos níveis de glicerol, proporcionando aromas limpos e de ótimo frescor. Seu uso é ideal para a produção de vinho brancos e espumantes. |
| Atenuação | Média a Alta |
| Tolerância ao álcool | Média a Alta |
| Temperatura de Fermentação | 15 a 30 ºC |
| Floculação | Baixa a Média |
| Características | Seu uso traz um aroma de frutas citricas, proporcionando um toque seco e leve. |
Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.
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