Comprando junto
R$ 20,79Cepa | Red Star Premier Blanc |
Descrição | Esta cepa gera uma altos níveis de glicerol, proporcionando aromas limpos e de ótimo frescor. Seu uso é ideal para a produção de vinho brancos e espumantes. |
Atenuação | Média a Alta |
Tolerância ao álcool | Média a Alta |
Temperatura de Fermentação | 15 a 30 ºC |
Floculação | Baixa a Média |
Características | Seu uso traz um aroma de frutas citricas, proporcionando um toque seco e leve. |