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O lúpulo Ariana foi desenvolvido no centro de pesquisa de Hüll, na Alemanha, a partir de Herkules com um macho selvagem, e entrou no mercado como parte da geração de variedades alemãs voltadas a perfis aromáticos mais frutados. Essa origem coloca o Ariana entre os lúpulos que aproximam a base técnica germânica de uma expressão sensorial mais contemporânea.
Conhecido por notas de fruta doce, toranja, morango e outras frutas maduras, o Ariana faz sentido para quem quer construir aroma mais vivo sem romper com a escola alemã de lúpulos. Na prática, ele costuma render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando o objetivo é destacar caráter frutado e ampliar a complexidade aromática da receita.
Informações Técnicas
| Origem | Alemanha |
| Tipo | Aroma |
| Safra | Conforme lote vigente nas embalagens disponíveis |
| Características | Banana, Toranja, Morango, Marmelo |
| Linhagem | Herkules e macho selvagem |
| Substitutos | Hersbrucker |
| Alfa-Ácidos | 9,0 - 13,0% |
| Beta-Ácidos | 4,5 - 6,0% |
| Cohumulona | 42% dos Alfa-Ácidos |
| Óleos Totais | 1,5 - 2,4 ml/100g |
| Mirceno | 58% dos Óleos Totais |
| Humuleno | -- |
| Cariofileno | -- |
| Farneseno | -- |
Apresentação Desta Página
Esta página corresponde à apresentação de 5kg do produto. O perfil varietal e os dados técnicos do lúpulo permanecem os mesmos; o que muda aqui é a escala de uso, compra e reposição na rotina. Para preservar o material, o ideal é manter a embalagem bem fechada, protegida de calor, luz e oxidação.
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