GOLDING US
O US Golding é descendente de East Kent Golding, na América do Norte foram cultivados pela primeira vez na Columbia Britânica. Muito usado para aromas, este lúpulo americano proporciona aromas límpidos, neutros e com toques florais.
Origem | EUA |
Tipo | Amargor / Aroma |
Safra | 50g: 2020 500g/1kg: 2020 |
Alfa-Ácidos | 4,0 - 6,0% |
Características | Floral, Frutas doces |
Linhagem | Polinização aberta |
Substitutos | East Kent Golding |
Dados Técnicos:
Alfa-Ácidos | 4,0 - 6,0% |
Beta-Ácidos | 2,0 - 3,0% |
Cohumulona | 23 - 28% dos Alfa-Ácidos |
Óleos Totais | 0,7 - 1,0% ml/100g |
Mirceno | 25 - 35% dos Óleos Totais |
Humuleno | 35 - 45% dos Óleos Totais |
Cariofileno | 13,0 - 16,0% dos Óleos Totais |
Farneseno | <1% dos Óleos Totais |
Embalagens:
50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)
500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado por Brewhouse (à vácuo em atmosfera inerte)
1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)
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