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O lúpulo Nectaron foi desenvolvido na Nova Zelândia em colaboração com a Plant & Food Research, sendo uma variedade irmã de Waimea e lançada comercialmente em 2020. Essa origem coloca o Nectaron entre os lúpulos modernos criados para entregar impacto aromático intenso, com foco em expressões tropicais e cítricas bastante marcantes, especialmente em receitas orientadas ao aroma.
Conhecido por notas de abacaxi, maracujá, pêssego, grapefruit e outras frutas tropicais maduras, o Nectaron faz sentido para quem busca construir perfil aromático exuberante, suculento e contemporâneo. Na prática, ele costuma render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando o objetivo é destacar camadas de fruta intensa e ampliar a presença aromática em estilos lupulados modernos.
Informações Técnicas
| Origem | Nova Zelândia |
| Tipo | Aroma |
| Safra | Conforme lote vigente nas embalagens disponíveis |
| Características | Abacaxi, Maracujá, Pêssego, Grapefruit, Frutas Tropicais |
| Linhagem | Irmã de Waimea (HORT4337) |
| Substitutos | Waimea, Citra, Mosaic, Nelson Sauvin |
| Alfa-Ácidos | 10,0 - 14,0% |
| Beta-Ácidos | 4,5 - 5,0% |
| Cohumulona | 25 - 28% dos Alfa-Ácidos |
| Óleos Totais | 1,6 - 1,9 ml/100g |
| Mirceno | 55 - 65% dos Óleos Totais |
| Humuleno | 13 - 18% dos Óleos Totais |
| Cariofileno | -- |
| Farneseno | 0,2% dos Óleos Totais |
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