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MALTE ACIDIFICADO - WEYERMANN

Cod: 000382 | Marca: Weyermann | Ver Detalhes
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Descrição

Malte  Acidificado Weyermann
Cor do mosto  3 a 7 EBC
Utilização  Cervejas tipo Pílsen e cervejas claras.
Uso  Até 5%, cada 1% reduz o pH da mostura em 0,1
Características  Redução do pH do mosto, resultando em um melhor processo de mosturação. Intensificação da fermentação e cores de cervejas mais claras. Melhora a estabilidade do paladar e arredondamento da cerveja.

Especificações