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CHIPS DE CARVALHO TOSTADO MÉDIO

Cod: 001180 | Ver Detalhes
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Descrição

Nome  Chips de Carvalho Tostado Médio
Descrição  A França possui cerca de 14 milhões de hectares de floresta, sendo que 30% desse total corresponde ao carvalho, resultando num total de 4,5 milhões de hectares. Muito usado em cervejas, vinhos, cachaças e hidromel. Devido ao alto custo de barris de carvalho, os chips de carvalho minimizam o custo trazendo bons resultados em suas aplicações.
Características  Possui aroma com notas de baunilha, pão torrado, noz pecan, ameixa, coco e madeira.
Aplicações  Usar durante a maturação da cerveja.
Armazenamento  Manter em ambiente seco (umidade <75%) e fresco (entre 5ºC a 25ºC).

Especificações