A American Wheat Beer é uma cerveja refrescante e leve, com corpo macio graças ao malte de trigo e flocos de aveia. Possui uma cor dourada clara e um amargor suave de 19.9 IBU, equilibrado pelo lúpulo Amarillo, que traz nuances cítricas. Com um teor alcoólico de 5.3%, essa bebida oferece uma experiência sensorial leve e agradável, ideal para dias ensolarados. É um exemplo do estilo americano, priorizando drinkability e frescor, perfeita para quem aprecia a simplicidade e a qualidade de uma boa cerveja.
Sobre a moagem do malte
Todos os kits receitas, por padrão, são enviados com os grãos inteiros. Caso deseje os maltes moídos, adicione o item Moagem do Malte ao seu pedido clicando aqui.
Informações Técnicas
| Estilo (BJCP 2021) | American Wheat Beer |
| Categoria (BJCP 2021) | Standard American Beer |
| Faixa de Fermentação | 18-26C |
| Harmonização | Ceviche de tilapia, Salada de frutas tropicais, Queijo de cabra fresco. |
| Densidade Pré-fervura | 1.042 |
| OG (Densidade Inicial) | 1.049 |
| FG (Densidade Final) | 1.009 |
| Cor | 5.8 EBC |
| Amargor | 19.9 IBU |
| ABV (Teor Alc.) | 5.3% |
Ingredientes
| Malte(s) | Malte Pilsen Agrária, Malte Trigo Claro Agrária, Flocos de Aveia |
| Adjunto(s) | |
| Lúpulo(s) | Lúpulo Amarillo |
| Fermento(s) | Fermento Fermentis US-05 |
Aviso:
Todos os kits de receita da Brewhouse acompanham instruções impressas com o passo a passo para execução. É necessário conhecimento prévio sobre rampas de mostura e leitura de densidades (SG).
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