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DME - Extrato de Malte em Pó - Dry Brew

Cod: 001251 | Ver Detalhes
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Descrição

Extrato de Malte em pó - Dry Brew

O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise  da cevada malteada, sem em seguida submetido à concentração, desidratação a vácuo, moagem e envase. Produzido de acordo com a legislação vigente. O produto é hidroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde.

 

Características:

  • Simplifica o processo de produção;

  • Aumento significativo da produção;

  • Proporciona aumento da propagação das leveduras;

 

Ingredientes:

Cevada Malteada

 

Rendimento:

100 g de DME p/ 1 litro de água, se obtém a densidade de 1040 

Especificações

            Relação Dry-Brew: Água

Avaliações do produto

Baseado em 1 avaliação
08/02/2021
O produto em si é bom, mas veio uma embalagem diferente da mostrada na foto (uma embalagem flexível de alumínio). Inclusive isso gerou um problema, por que a embalagem chegou com uma pequena perfuração provocada por outro produto da caixa da minha encomenda. Uma quantidade mínima do produto vazou, mas entrou umidade do ar dentro da embalagem, o que talvez gere um problema de contaminação.
(3)
Ivan
por Ivan