AMERICAN LAGER
Levedura utilizada para a produção de American Lagers. Essa linhagem produz cervejas neutras e maltadas, com corpo suave. Baixa produção de compostos sulfurosos e diacetil.
Temperatura de Fermentação | 10 - 14ºC |
Atenuação | 76 - 81% |
Tolerância Alcóolica | 9% |
Floculação | Média |
Dosagem | 50ml - 10L |
Armazenamento: Mantenha refrigerado para a evitar a perda de viabilidade. Respeite o prazo de validade.
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