Fermento Líquido Bio4 - Sy004 German Lager

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GERMAN LAGER
Levedura utilizada para produção de cervejas alemãs clássicas com caráter maltado e com corpo elevado, sendo indicada para a produção de bocks e doppelbocks. O descanso de diacetil é recomendado após o término da fermentação.


Temperatura de Fermentação 9 - 15ºC
Atenuação 72 - 77%
Tolerância Alcóolica 9%
Floculação Média
Dosagem 50ml - 10L

 

Armazenamento: Mantenha refrigerado para a evitar a perda de viabilidade. Respeite o prazo de validade.

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