Fermento Heritage American Ale - Pinnacle
-
- 1x de R$ 16,70 sem juros
- 2x de R$ 8,35 sem juros
- 3x de R$ 5,56 sem juros
- 4x de R$ 4,17 sem juros
- 5x de R$ 3,34 sem juros
- 6x de R$ 2,78 sem juros
-
- 1x de R$ 16,70 sem juros
- 2x de R$ 8,35 sem juros
- 3x de R$ 5,56 sem juros
- 4x de R$ 4,17 sem juros
- 5x de R$ 3,34 sem juros
- 6x de R$ 2,78 sem juros
-
R$ 15,03
-
R$ 15,03
Descrição Técnica
Cepa ale indicada para fermentações em que equilíbrio, boa atenuação e perfil limpo ou moderadamente frutado ajudam a dar previsibilidade ao resultado sem encobrir a receita. Esta cepa é ideal para a produção de cervejas equilibradas e bem balanceadas, com seu perfil sutilmente frutado, floral e de baixo diacetil, permite que os sabores dos lúpulos e maltes se sobressaiam, tornando-a versátil para vários estilos de cerveja.
| Ingredientes | Levedura Saccharomyces Cerevisiae, Emulsionante E491 |
| Temperatura de Fermentação | 16 - 21ºC |
| Atenuação | 76 - 82% |
| Floculação | Alta |
| Tolerância Alcóolica | >12% |
| Dosagem | 60 a 100g/hl |
Manejo e Conservação
Instruções de Reidratação: Polvilhe o fermento em no mínimo 10 vezes o seu peso de água estéril ou mosto fervido e lupulado de 25 a 29°C (77°F a 84°F). Deixe descansar de15 a 30 minutos, mexa delicadamente e coloque o creme resultante no recipiente de fermentação. Ajuste a temperatura da solução à do mosto, a temperatura da solução não deve ter uma diferença superior a 10°C da temperatura de fermentação.
Armazenamento: 36 meses a partir da data de produção. O produto pode ser transportado e armazenado em temperatura ambiente por períodos de tempo não excedendo 3 meses sem afetar sua performance. No destino final manter em condições secas e frescas <10°C. Pacotes abertos devem ser selados e mantidos a 4°C e usados dentro de 7 dias após abertos.
Produtos relacionados
-
Fermento Heritage English Ale - PinnacleR$ 487,00R$ 315,00até 6x de R$ 52,50 sem jurosou R$ 283,50 via Pix35% Desconto -
Fermento Heritage Pilsner - PinnacleA partir de R$ 16,70até 6x de R$ 2,78 sem jurosou R$ 15,03 via Pix -
Fermento Seco American Ale - Bio4R$ 593,48R$ 441,00até 6x de R$ 73,50 sem jurosou R$ 396,90 via Pix26% Desconto
-
Tudo que você precisa para fazer sua própria cerveja em casa. Maltes, Lúpulos, Fermentos, Equipamentos e muito mais!
RS Comercio de Insumos Cervejeiros LTDA - CNPJ: 63.849.835/0001-30 © Todos os direitos reservados. 2026
