Lúpulo Experimental 472 - BarthHaas
O Lúpulo Experimental HBC 472 foi desenvolvido através do Hop Breeding Company (HBC) em Yakima Valley Whashington. É o resultado da polinização aberta de um lúpulo americano selvagem conhecido como neomexicanus.
Com notas de amadeirado, côco, whisky bourbon e floral, o Experimental 472 faz sentido para quem busca ampliar aroma e sabor com identidade sensorial mais nítida. Na prática, costuma render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando o objetivo é empurrar a cerveja para uma direção mais frutada e expressiva.
Informações Técnicas
| Origem | EUA |
| Tipo | Aroma |
| Safra | 50g: 2020 500g/1kg: 2020 |
| Características | Amadeirado, Côco, Whisky bourbon, Floral |
| Linhagem | Polinização aberta |
| Substitutos | -- |
| Alfa-Ácidos | -- |
| Beta-Ácidos | -- |
| Cohumulona | 42 - 46% dos Alfa-Ácidos |
| Óleos Totais | 1,5 - 2,5% ml/100g |
| Mirceno | 30 - 32% dos Óleos Totais |
| Humuleno | 30 - 32% dos Óleos Totais |
| Cariofileno | 1,0 - 2,0% dos Óleos Totais |
| Farneseno | -- |
Embalagens
50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)
1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)
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