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LÚPULO STYRIAN GOLDING CELEIA

Cod: 000308 | Marca: Barth-haas | Ver Detalhes
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Descrição

STYRIAN GOLDING CELEIA

É uma tradicional variação da Eslovênia, proveniente do Fuggle inglês, possui aroma nobre e de agradável amargor.

 

Origem:

Eslovênia

 

Tipo:

Aroma

 

Safra:

  • 50 g - 2018

  • 500 g / 1 kg - 2018

 

Ácidos Alfa:

4,5 - 6,0 %

 

Características:

  • Lemon tea

  • Plane tree

  • Peppermint

  • Iced tea

  • Lemon grass.

 

Linhagem:

Filho de Fuggle

 

Substitutos:

Fuggle

 

Embalagens:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse; 

Especificações

 

Ácido Alfa:

3,0 - 6,5 %

Ácido Beta:

2,0 - 3,3 %

Cohumolona:

25 - 30 % dos óleos totais 

Óleos Totais:

1,5 - 3,6 ml / 100 g

Mirceno:

26 - 40 % dos óleos totais

Humuleno:

34 - 38 % dos óleos totais

Cariofileno:

9,0 - 11,0 % dos óleos totais

Farneseno:

2,0 - 5,0 % dos óleos totais