Malte Carapils - Weyermann
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Descrição Técnica
O Malte Carapils - Weyermann é um malte especial voltado a reforçar corpo, retenção e estabilidade de espuma, entrando na receita como ajuste estrutural sem depender de grande impacto de cor. Melhora a formação e estabilidade da espuma e corpo da cerveja. Possui sabor doce de malte e suave de caramelo.
| Cor do Mosto | 2,5 a 6,5 EBC |
| Utilização | Cerveja tipo Pílsen, Lager, cervejas leves, com baixo teor de álcool e sem álcool. |
| Uso | 5 a 10% (cervejas tipo Pílsen) e até 40% (cervejas leves e sem álcool). |
| Equivalentes | Cara Clair / Caramel Pale |
Moagem
Caso prefira seu malte moído, basta adicionar o item moagem em seu pedido de acordo com a quantidade necessária.
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