MALTE CARAWHEAT WEYERMANN
(WHEAT CARAMEL MALT)
Malte de trigo 100% caramelizado. Fornece para a cerveja cremosidade, cor, corpo e alguns aromas fenólicos do trigo e cervejas de alta fermentação. Sabor suave de caramelo, amêndoas, biscoito e aroma de pão.
| Cor do Mosto | 110 a 140 EBC |
| Utilização | Ideal para cervejas especiais de alta fermentação, cervejas de trigo, cervejas de trigo escura, Witbier e Red Ale. |
| Uso | Até 15% |
| Equivalente | -- |
Caso prefira seu malte moído, basta adicionar o item moagem em seu pedido de acordo com a quantidade necessária.
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