Malte Carawheat - Weyermann

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MALTE CARAWHEAT WEYERMANN

(WHEAT CARAMEL MALT)

Malte de trigo 100% caramelizado. Fornece para a cerveja cremosidade, cor, corpo e alguns aromas fenólicos do trigo e cervejas de alta fermentação. Sabor suave de caramelo, amêndoas, biscoito e aroma de pão.


 

Cor do Mosto 110 a 140 EBC
Utilização Ideal para cervejas especiais de alta fermentação, cervejas de trigo, cervejas de trigo escura, Witbier e Red Ale.
Uso Até 15%
Equivalente --

 

Caso prefira seu malte moído, basta adicionar o item moagem em seu pedido de acordo com a quantidade necessária.

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