O Malte de Centeio - Weyermann é um malte especial indicado para receitas em que a mostura precisa ganhar caráter de cereal, leve picância e mais complexidade maltada, funcionando bem como ferramenta de assinatura sensorial. Proporciona para a cerveja aroma típico de centeio, doce do malte e notas tipicas de pão e mel.
| Cor do Mosto | 4 a 10 EBC |
| Utilização | Em cervejas de centeio Ales e Lagers, multigrãos e cervejas especiais. |
| Uso | Até 60% |
| Equivalentes | Château Rye |
Caso prefira seu malte moído, basta adicionar o item moagem em seu pedido de acordo com a quantidade necessária.
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