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Malte Munich I - Weyermann

Malte Munich I - Weyermann

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Descrição Técnica

O Malte Munich I Weyermann é um malte base indicado para receitas em que a brassagem precisa reforçar aroma, cor e presença de malte, ajudando a construir cervejas com leitura mais intensa de pão, mel e leve caramelo sem perder equilíbrio na mostura. Sua função é acentuar o caráter maltado da receita e dar mais expressão à base.

Cor do Mosto 10 a 20 EBC
Utilização Cervejas claras e escuras especiais, tipo Munich, pretas e Bock.
Uso Até 100%
Equivalente Château Munich Light / Munich Light

 

Moagem

Caso prefira seu malte moído, basta adicionar o item moagem em seu pedido de acordo com a quantidade necessária.

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