Ácido Láctico 85%

Código: 002317
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ÁCIDO LÁCTICO 85% (C3H6O3)

O ácido láctico ou lático, é um composto orgânico que apresenta fórmula molecular C₃H₆O₃. Usado para baixar os níveis de ph da água de produção cervejeira, podendo ser aplicado ao mosto, porém em temperaturas abaixo de 30ºC.


Modo de Uso Aplicar diretamente na água utlizada, sempre obedecendo os cuidados de segurança necessários, como o uso de luvas e óculos de proteção.
Dosagem Relativo ao pH inical da água utilizada. Sendo o mesmo aplicado ao mosto.
Armazenamento Temperatura ambiente.

 

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