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ÁCIDO LÁCTICO

Código: KC7RVH5WH
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 Nome  Ácido Lático 85%
 Descrição  Utilizado para controlar o pH da água.
 Características  No processo cervejeiro, muitas enzimas são utilizadas, cada uma delas agem melhor dentro de uma faixa específica de pH, o ácido lático tem por finalidade reduzir e equilibrar o pH da água, gerando um maior rendimento das enzimas.
 
Modo de Uso
  • Verifique o pH da água usando um dipositivo de aferição de pH ( fita de medição de pHpHmetro)
  • Use 1 gota por litro para reduzir 1 ponto do pH, (Ex: Se na medição o pH inicial for 7,5, pingue 2 gotas por litro para chegar em 5,5.)
  • Prepera a água enquanto ela estiver fria. (Todas as medições devem ser feitas em temperatura ambiente)

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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